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  • La Compagnie des Saumons & Caviars, votre épicerie fine à Cannes

    • Caviar maison Petrossian
      La Compagnie des Saumons & Caviars, votre épicerie fine à Cannes

      Une sélection de caviars haut de gamme près de Nice

      Tous nos caviars proviennent de la maison parisienne Petrossian et sont unanimement reconnus parmi les meilleurs caviars au monde.

    • Saumon fumé recouvert d'aneth
      La Compagnie des Saumons & Caviars, votre épicerie fine à Cannes

      Optez pour l'excellence avec un saumon fumé non loin d'Antibes

      Retrouvez chez nous des saumons fumés d'exception. Découpe de tranches sur place.

    • 43-crabcube
      La Compagnie des Saumons & Caviars, votre épicerie fine à Cannes

      Poissons, crustacés, testez nos spécialités de la mer dans notre boutique cannoise

      Poissons fumés, crabes, taramas, oeufs de poisson et aussi la célèbre poutargue.

    • Fotolia_101144463_Subscription_Monthly_M1
      La Compagnie des Saumons & Caviars, votre épicerie fine à Cannes

      Spiritueux : vodka Beluga et Petrossian et aquavit - Cannes

      Partez à la découverte des grands noms de la vodka et Aquavit.

    • Truffes noires
      La Compagnie des Saumons & Caviars, votre épicerie fine à Cannes

      De la truffe noire d'Italie jusqu'au bortch de Russie à Cannes

      Huiles d'olive finement parfumées, spécialités régionales et internationales, conserves de poisson de qualité, pains... Nous vous avons sélectionné une ribambelle de saveurs, d'ici et d'ailleurs.

  • Devanture épicerie
  • Caviars

    Retrouvez les authentiques caviars Petrossian dans votre boutique cannoise La Compagnie des Saumons et Caviars .

    Goût finement iodé ou bien beurré, teintes puissantes ou délicates, découvrez la texture et le bouquet de saveurs qui sauront vous charmer. Plongez vos convives dans l'extase de la découverte.

    Nous nous ferons un plaisir d'être les guides de votre voyage initiatique. Pour nous, le conseil et la satisfaction de nos clients sont primordiaux.

    Plus d'infos
    • Caviar
  • Saumon fumé

    Dégustez toute la noblesse du saumon, fumé selon une tradition authentique.

    Créez votre voyage gustatif en choisissant parmi les différentes origines de nos saumons : Scandinavie, Écosse, Îles Féroé et Shetland...

    Domptez votre palais avec notre sélection de saumon sauvage péché en mer Baltique.

    Découvrez, EN EXCLUSIVITÉ, le saumon fumé Yagouline® . Disponible uniquement dans deux boutiques en France : Petrossian à Paris et la Compagnie des Saumons et Caviars à Cannes.

    Enfin, délectez-vous du spectacle en assistant à la découpe de vos tranches de saumon fumé.

    Plus d'infos
    • Tranchage saumon fumé
  • Découpe
    • Blinis

    Spécialités de la mer

    En plus du saumon fumé , découvrez de nouvelles saveurs avec nos anguilles, flétans ou encore espadons fumés et, bien entendu, tranchés devant vous afin de vous garantir une fraîcheur incomparable.

    Pour vos apéritifs et cocktails dinatoires, du goût et de la variété au choix parmi notre sélection de crabe royal et taramas Petrossian , d'oeufs de poisson incluant le mythique Maviar1950®, de harengs fumés et de salades de la mer traiteur.

    Surprenez vos convives en leur servant la rare et précieuse boutargue.

    Plus d'infos
  • Infos pratiques

    La Compagnie des Saumons & Caviars
    12 rue du Marché Forville
    06400 Cannes
    • Lun-Sam: 08:00-13:00,16:00-19:30
    • Dim: 08:00-13:00
    Plus d'infos

    Nous situer

    La Compagnie des Saumons et Caviars vous accueille sur la place du marché Forville à proximité du vieux port de Cannes : du lundi au samedi de 8 h à 13 h 30 et de 16 h à 19 h 30, le dimanche et jours fériés de 8 h à 13 h. Vous avez la possibilité de vous garer aux parkings Forville et Ferrage.

  • La Compagnie des Saumons & Caviars, votre épicerie fine à Cannes
    La Compagnie des Saumons & Caviars
    12 rue du Marché Forville
    06400 Cannes
  • Présentation boutique des vodka et aquavit
  • Vodka & Aquavit

    De la vodka Petrossian pour accompagner votre caviar, de la vodka Beluga pour explorer la pureté des plaines de Sibérie, de l'Aquavit des pays scandinaves pour découvrir des alliances anisés et orangées.

    La Compagnie des Saumons & Caviars est plus que ravie de vous accueillir afin de vous initier et de vous conseiller sur le choix d'une vodka, d'un aquavit ou autre spiritueux qui s'accordera harmonieusement avec les mets de votre repas.

    Plus d'infos
    • Vodka
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    L'équipe
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    Exposition de nos produits
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    Intérieur de l'épicerie
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    Dans la boutique
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    Maquette de bâteau
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    Devanture de la boutique La Compagnie des Saumons & Caviars
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    Façade de la boutique
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    Caviar Ossetra (Acipenser gueldenstaedti) Petrossian
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    Petit pot de caviar individuel
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    Caviar Alverta Petrossian
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    Caviars Petrossian
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    Caviar Petrossian et blinis
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    Petrossian caviar sur lit de glace
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    Caviar Beluga Impérial Petrossian
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    Caviar Baeri Impérial Petrossian
  • 16 sur 56
    Caviar
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    Caviar Alverta Impérial Petrossian
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    Petrossian
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    L'art du caviar avec Petrossian
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    Caviar et saumon
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    Saumon Gravlax
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    Saumon à l'aneth
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    Découpe de saumon
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    Saumon fumé à trancher
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    Filet de saumon d'Écosse
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    Saumon fumé & Saint Jacques
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    Saumon tranché à déguster
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    Tranches de saumon
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    Saumon Souhoi à trancher
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    Saumon des îles Shetland
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    Saumon Gravlax sur toast
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    Saumon Gravlax Petrossian
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    Saumon d'Écosse supérieur
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    Saumon du Shetland
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    Joffrey Jude
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    Poissons fumés
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    Beluga Russian Noble Vodka
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    Poutargue ou boutargue de Martigues
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    Rayon traiteur
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    Hareng mariné et salades
  • 41 sur 56
    Hareng
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    L'art du découpage
  • 43 sur 56
    L'art du tranchage
  • 44 sur 56
    Gambas
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    Merus de crabe royal Petrossian
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    Crabe royal Petrossian
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    Oeufs de saumon
  • 48 sur 56
    Poissons fumés à trancher
  • 49 sur 56
    Fleurs de sel et wasabi Petrossian
  • 50 sur 56
    Chocolats et gourmandises Petrossian
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    Bar
  • 52 sur 56
    Vodka russe Beluga
  • 53 sur 56
    Aquavit Linie
  • 54 sur 56
    Vodka arômatisées Petrossian
  • 55 sur 56
    Petrossian produits
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    Vodka et caviar